Sebagaibahan dasar dalam membuat kue pilihlah beras sesuai dengan macam kue yang akan dibuat. Hal ini disebabkan masing- masing jenis kue mempersyaratkan jenis beras tertentu. Gambar 2.12 Kue dari Beras 2) Tepung Beras Tepung beras merupakan bahan pokok yang sangat penting da- lam pembuatan kue-kue Indonesia. Bahan 1 cangkir beras ketan hitam. Air untuk merendam secukupnya. Baca juga: Resep Lupis Ketan Hitam Kukus, Bikin Tanpa Kapur Sirih. Cara membuat tepung ketan hitam. Rendam beras ketan hitam selama satu malam. Cuci dengan air bersih dan tiriskan. Tumbuk beras ketan hitam hingga menjadi bubuk halus. Setelah itu, ayak hingga kotorannya terpisah. ResepJitrek / keripik tepung beras (kemplang). Mencoba resep dari bunda @ wawa wiati dr fb,, ternyata rasanya seperti keripik getas/ kemplang. Cm bedanya jitrek kelapa parutnya nya langsung di campur jd satu dg tepung beras, kalau kemplang/ getas kelapa parutnya cm di ambil santannya saja. Cara Membuat. Langkah 1 Campur kelapa dan 5 Getas manis gurih. foto: cookpad/@Intan Loves Cooking. Bahan: - 250 gr tepung ketan putih - 40 gr tepung beras - 1/2 butir kelapa yang tidak terlalu tua, diparut panjang - 150 ml santan - 2 sdt garam - 150 gram gula pasir - 50 ml air . Cara membuat: 1. Parut kelapa panjang-panjang. 2. Campurkan kelapa dengan terigu, tepung beras, santan, dan Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng.

cara membuat keripik getas dari tepung beras